巴黎植物园#5(第2/2 页)
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“你知道,中国只有三家餐厅,被评了米其林三星。”容玉看向他,语气变得更认真了些:“香港龙景轩、香港鱼翅酒家、唐阁。”
虽然米其林这种东西,都是暗中大使走访查探,然后空降授星。而且多半都是参照西式审美和口味,未必能代表中国菜的真实水平和层次。
但是,至少在细节的处理、创意的安排上,能得到米其林授星的餐厅,绝对会有不俗的实力。
“这是……明阁的菜?”闵初反应了过来,眼神明显兴奋了起来:“我只有这家馆子还没来得及去过。”
“可惜了,这儿没金华火腿。”容玉看着他挑选的鸽子蛋和又几只鸡,语气越发肯定:“乌龙吐珠,是这个没错了。”
上好的鸡汤,也只是为了勾出芡汁而已。
这一道�
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